ENTREES
Velouté froid de carottes à l'orange
Melon, tomates, jambon fumé (Maison Jourdan)
Fromage du moment, sésame, gelée de romarin (C.Blanquet), salade*
Petite omelette aux oeufs bio, salade*
Terrine de lapin (D.Barraquet), salade*
PLATS
Côte de porc fermier (production locale, boucherie Marie), ratatouille
Club saumon & truite fumé ![LOGO-OK-_NB[1] internet LOGO-OK-_NB[1] internet](http://legoutsauvage.typepad.com/.a/6a0133ec630fa9970b016305e8ad77970d-800wi)
(Pisciculture La Champagne), chèvre frais, pousses d'épinards* & salade de concombre
Blanc de poulet (Maison Nouet), légumes et sauce du moment
Omelette aux oeufs bio, légumes et sauce du moment
*Légumes de L.Bignon / Autres légumes et fruits de A Bio Normandie
DESSERTS
Gâteau léger au fromage blanc, coulis de fruits rouges
Compote de pommes & rhubarbe, palmito
Riz au lait aux zestes d'orange & pépites de chocolat
Fromage blanc (Ferme de l'Isle) ou Yaourt de soja
(3 garnitures au choix)
Fromage du moment, sésame, gelée de romarin, pomme