le goût sauvage

COP 21 : Plateau TV vendredi 4 décembre au Bourget "La solution est dans l'assiette"

Animée par Olivier Le Naire, rédac en chef adjoint de L'Express, autour de 4 invités : Xavier Corval, fondateur d'Eqosphère, Maxime de Rostolan, entrepreneur en agroécologie, Eric Cachan, éleveur de volaille Label Rouge et moi-même.

 

 

Ouvert jeudi soir pour dégustation du Beaujolais Nouveau.

Au Goût Sauvage, le Beaujolais nouveau est sans artifice, juvénile & honnête. Une autre façon de voir et boire le vin primeur. Une autre liberté que l'on ne nous enlèvera pas...

Mardi soir, en toute simplicité, nous vous acceuillons pour nous souvenir.

En soutien à l’initiative spontanée de restaurateurs, brasseurs et cafetiers français – parmi lesquels certains observeront une minute de silence ce mardi soir, à 21 heures, dans leur établissement –, le Guide Fooding invite tous ses amis, lecteurs, followers, visiteurs, et plus généralement tous les Français qui le peuvent, à investir les restaurants, bistrots, bars, cafés et brasseries du coin, mardi soir.

Le 17 novembre, #TOUSAUBISTROT :

- Pour rendre hommage aux victimes des attentats.

- Pour soutenir les professionnels de la restauration et de l’entertainment, mortellement ciblés.

- Pour que ce qui fait Paris, la France, ne soit pas à son tour trahi par nos peurs.

Chantons sous les larmes.

Amitiés.

Le Guide Fooding

Ouverture midi ET soir pendant Les Rendez Vous Soniques du 10 au 14 novembre

Le soir dès 18H30!

Et 5% de réduction accordée sur votre addition sur présentation d'une place de concert du jour concerné.

 

Ce week-end à Carentan

Nouvelle carte en ce début d'automne

Le Goût Sauvage a fêté ses 5 ans en mai...Et l'été porte conseil : nous avons entièrement repensé notre carte.. : nous avons sourcé de nouveaux producteurs, nous avons affuté encore plus qu'auparavant notre sourcing et nous vous proposons une carte qui sera désormais la même le midi et le soir (avec des formules déjeuner le midi), une carte qui a retenu le meilleur de ces 5 années mais qui s'est enrichie aussi.

Une vraie carte des cidres pour vous faire voyager en Normandie, et un nouveau café à déguster sans modération.

Nous sommes désormais ouvert tous les midis du lundi au vendredi et les vendredis et samedis soir.

Vous pouvez consulter cette carte sur notre blog dans la rubrique à droite de l'écran.

Nous vous attendons nombreux ces prochaines semaines...

Le Goût Sauvage participe à l'opération "Tous au Restaurant" du lundi 21 septembre au samedi 3 octobre

Ce qui signifie que les 10 premières réservations bénéficieront de 1 menu acheté = 1 menu offert!

C'est un menu surprise à 25€ au déjeuner & 35€ au dîner.

L'occasion de vous faire découvrir notre nouvelle carte! Autre nouveauté, nous serons désormais ouverts tous les samedis soirs et non plus un samedi soir par mois.

 

Le Goût Sauvage finaliste des Trophées The Place To Bio. Internautes : à vous de jouer!

Le Goût Sauvage est fier d'avoir été sélectionné pour le concours des Trophées The Place to Bio (20 restaurants sélectionnés sur 200 répertoriés en France). Nous avons besoin de vous et de tous vos amis pour remporter un des 6 Trophées. Partager sur https://www.facebook.com/ThePlacetoBio

Et dès le lundi 14 septembre, votez en ligne pour Le Goût Sauvage sur le site http://www.placetobio.fr/restaurant/le-gout-sauvage

Des cadeaux récompenseront les internautes par tirage au sort. Nous comptons sur votre soutien!

Retour en images par Mathilde sur les cours de cuisine "Les Ateliers de Yannick" à La Bristellerie

Si vous ne le connaissez pas encore, je vous recommande vivement la lecture assidue du blog de Mathilde Mochon "Pausezvous : City Guide sur le Cotentin, Cherbourg et autres destinations". Des photos qui captent l'instant, des promenades gourmandes, ....et des articles sur les cours de cuisine que j'ai donnés aux Ateliers de Yannick à La Bristellerie à côté de Cherbourg. Un lieu de rencontres et d'échanges entre chefs locaux et fans de cuisine en tous genres.

 

http://ateliersdecuisine-yannickleflot.fr/

https://pausezvous.wordpress.com/2015/06/24/des-hamburgers-fait-maison/

A suivre également sur facebook et instagram.

 

Repas d'été à emporter